Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Reichsrat Von Buhl 2013 (750ML)

Muita pureza no olfato de pêssegos, menta e lima madura. Ainda muito jovem, mas intensamente mineral, com acidez nervosa e longo final.

Sommelier Enoteca

Uva
Riesling
Tipo
Branco
Produtor
Reichsrat Von Buhl
Região
Pfalz
Safra
2013
R$200,50

Sem estoque

Produto atualmente sem estoque. Preencha o formulário abaixo para ser avisado quando ele estiver disponível.

Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 4 Meses Sobre As Lias Finas Em Tanques De Inox.
Classificação Legal Prädikatswein; Vinícola Pertencente Ao Vdp (verband Deutscher Prädikatsweingüter), Que Reúne Os 200 Melhores Produtores Do País.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Riesling
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 12 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Von Bühl Deidesheimer Herrgottsacker Riesling 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 12°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Muita pureza no olfato de pêssegos, menta e lima madura. Ainda muito jovem, mas intensamente mineral, com acidez nervosa e longo final.

Características Climáticas: Localizada entre os montes do Haardt e o rio Reno, a região do Pfalz (Palatinado) goza de um clima mediterrâneo, com temperaturas muito altas durante o mês de Julho. As primaveras costumam entrar mais precocemente e os verões são quentes e longos, com as nuvens ficando retidas nas florestas dos montes vizinhos. Baixa pluviosidade.

Características do Solo: Solos predominantemente de loess (rochas sedimentares).

Características Organolépticas: Coloração palha com reflexos verdeais. Um arquétipo de pureza olfativa, com pêssegos, menta e lima madura. Mostra-se em boca muito jovem, mas intensamente mineral, com acidez nervosa e longo final.

Detalhamento Região: Pfalz - Deidesheim - Vinhedo específico Deidesheimer Herrgottsacker (Einzellage de 121,5 hectares) localizado a 120-180 metros de altitude.

Diretrizes Enogastronômicas: Carpaccio de polvo, com endro, azeite e salsinha; Saint-Pierre grelhado, servido ao molho holandês e batatas cozidas; Alta gastronomia indiana de crustáceos; Seleção de queijos de cabra curados.

Elaboração: Vinhedos cultivados em linhas orgânicas, em processo de certificação. Não são usados herbicidas ou pesticidas, todo controle de pragas e correções no solo é feito de forma natural. Colheita seletiva e manual de cachos no ótimo estado de amadurecimento, em pequenas cestas de 15 quilos na segunda quinzena de Outubro. Prensagem pneumática delicada. Limpeza natural por decantação. Rendimento final de 35 hl/ha. Fermentação em tanques de inox termo-controlados. Não há filtração.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Reichsrat Von Buhl 2013 (750ML)

BRL

R$200,50

0