Bellaconchi Brut Reserva Bella Conchi Não Safrado(750ML)

Elegante expressão da fruta e tostados também. Integrado, cremoso , fresco e mineral.

Sommelier Enoteca

Uva
Xarel.lo
Tipo
Espumante
Produtor
Bella Conchi
Região
Cataluña
Safra
Não Safrado
R$139,50
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento Mínimo De 15 Meses "en Rima", Na Garrafa Sobre As Lias.
Classificação Legal Cava D.o.
Corpo Não
Composição De Castas 30% Xarel-lo, 30% Parellada, 30% Macabeo, 10% Chardonnay
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Espumante Bella Conchi Brut Reserva (750ml)
Temperatura De Serviço Não
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Elegante expressão da fruta e tostados também. Integrado, cremoso , fresco e mineral.

Porque comprar: Cava de excepcional relação preço/prazer, uma seleção do poderoso grupo de exportação ARAEX (Luis Cañas, Amaren, Artero Bodegas Muñoz, etc.) Estilo frutado, fresco, aberto e consensual, ideal para festas!

Características Climáticas: Clima mediterrânico; Temperatura média anual: 19°C.

Características do Solo: De origens diversas: calcário, arenoso, argiloso, e outros.

Características Organolépticas: Cor dourada delicada, bolhas muito finas. Elegante expressão da fruta, tostados da autólise também. Prazerosa integração em boca, espuma cremosa e perfeitamente equilibrada ao frescor, mineralidade.

Detalhamento Região: Cataluña - Cava.

Diretrizes Enogastronômicas: Preparações com pescados e frutos do mar com molhos cremosos delicados; Strudel de cogumelos variados; Excelente com cozinha japonesa; Mignon suíno em salsa de açafrão.

Elaboração: Vinhas jovens (acima de 10 anos); Vindima manual; Divisão de mostos durante a prensagem; Fermentação a 16°C do vinho base; Assemblage dos vinhos para segunda fermentação; Adição do licor de tiragem; Tomada da espuma na garrafa, com longo amadurecimento nas cavas a 15-17°C. Amadurecimento. Rémuage. Degola com congelamento do depósito; Licor de expedição, BRUT. Colocação da rolha e arame de proteção.

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Bellaconchi Brut Reserva Bella Conchi Não Safrado(750ML)

BRL

R$139,50

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