Espumante Rosa De Los Vientos Familia Schroeder Não Safrado(750ML)

Intensa expressão da fruta vermelha, também crosta de pão. Volumoso, cremoso, fresco, equilibrado e impactante.

Sommelier Enoteca

Uva
Pinot Noir
Produtor
Familia Schroeder
Região
Patagônia
Safra
Não Safrado
R$174,10

Sem estoque

Produto atualmente sem estoque. Preencha o formulário abaixo para ser avisado quando ele estiver disponível.

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 9 Meses Sobre As Lias, Com Agitações Regulares.
Classificação Legal Não
Corpo Não
Composição De Castas 100% Pinot Noir
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 2 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Espumante Familia Schroeder Rosa De Los Vientos Rosé Nature (750ml)
Temperatura De Serviço 8°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Intensa expressão da fruta vermelha, também crosta de pão. Volumoso, cremoso, fresco, equilibrado e impactante.

Porque comprar: PORQUE COMPRAR ESSE VINHO: Abordagem orgânica nos vinhedos, embora não certificada! Destacado espumante rosado no panorama argentino! Apresentação linda, espumante elegante, de distinto equilíbrio.

Características Climáticas: Caracterizado por dias ensolarados, com alta luminosidade; Fortes ventos colaboram para cascas mais grossas, com grande concentração de cor e aromas; Pluviosidade:

Características do Solo: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.

Características Organolépticas: Cor rosada delicada, brilhante, bolhas bem finas. Intensa expressão da fruta vermelha (morango, framboesa) e também crosta de pão (da longa autólise). Volumoso, espuma cremosa, delicioso no frescor, conjunto equilibrado e impactante.

Detalhamento Região: Neuquén - Vale de San Patricio del Chañar

Diretrizes Enogastronômicas: Truta salmonada grelhada na manteiga, servida sobre purê de abóbora moranga; Fatouche (salada árabe com tomates, pepino, pão sírio crocante, rabanete, alface, zátar, etc); Alhada portuguesa; Excelente para acompanhar vários aperitivos.

Elaboração: Vindima manual; Cachos resfriados por 48 horas; Os grãos seguem inteiros para as autoclaves, onde recebem enzimas e maceram por 72 horas; Mosto flor de delicada cor rosada; Fermentação a 14°C para obter um vinho de 11,5° GL; Licor de tiragem; Pressão: > 5 atm; Método Charmat; Amadurecimento; Licor de expedição; Estabilização a frio, filtração e engarrafamento isobárico; Permanência mínima de 4 meses em garrafa antes da comercialização.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Espumante Rosa De Los Vientos Familia Schroeder Não Safrado(750ML)

BRL

R$174,10

0