Marsala Vigna La Miccia De Bartoli Não Safrado(500ML)

Uva
Grillo
Tipo
Branco
Produtor
De Bartoli
Região
Sicilia
Safra
Não Safrado
R$285,30
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 5 Anos Em Barricas Novas De Carvalho Francês.
Classificação Legal Marsala Superiore D.o.c.
Corpo Robusto
Composição De Castas 100% Grillo
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda Pronto Para O Consumo.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Marco De Bartoli Marsala Vigna La Miccia (500ml)
Temperatura De Serviço 12°c. Não é Necessária A Decantação.
Premiações Mais Relevantes Parker: 90 Pontos

Características Climáticas: Clima mediterrâneo quente, com baixo índice de precipitações. As colinas gozam de uma diferença de temperatura diurna-noturna mais adequada às uvas, sendo também ligeiramente mais frescas e úmidas.

Características do Solo: Terreno plano, com solos arenosos-calcários.

Características Organolépticas: Linda coloração âmbar-dourada. Rico e assertivo, com figos maduros, tâmaras secas, noz-moscada e toffee. A textura em boca é generosa, muito macia, com frescor encantador e longo final.

Detalhamento Região: Sicília - Marsala - Samperi.

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente com a pasticceria secca siciliana (Torroncini, Cannoli ripieni di ricota di pecora, Mustaccioli, Arabeschi); Perfeito com queijos curados (Gorgonzola, de massa dura curada com ervas, de cabra curado servido com mel de laranjeira); Fruta Martorana (Frutas diversas recheadas com marzipã); Patê de Foie gras.

Elaboração: Vinhedo plantado em 1996, conduzido em Guyot, com densidade de 3.500 plantas/ha. Colheita das uvas muito maduras na primeira quinzena de Setembro. Rendimento de 40 hl/ha. Desengace total, prensagem delicada, seguida de limpeza por decantação. Fermentação em tanques de inox de 50 HL termo-controlados. A fortificação é efetuada com álcool vínico de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado. Amadurecimento. Permanência de 6 meses em garrafa antes da emissão ao mercado.

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Marsala Vigna La Miccia De Bartoli Não Safrado(500ML)

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