ROSSO CONERO SERRANO UMANI RONCHI 2016 (750ML)

Nariz vinoso traz cereja negra madura, terra úmida e violeta. Macio, cheio de textura e intenso frutado!

Sommelier Enoteca

Uva
Montepulciano
Tipo
Tinto
Produtor
Umani Ronchi
Região
Marche
Safra
2016
R$102,30
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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 4-5 Meses Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Rosso Conero D.o.c.
Corpo Não
Composição De Castas 85% Montepulciano, 15% Sangiovese
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4-5 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Nariz vinoso traz cereja negra madura, terra úmida e violeta. Macio, cheio de textura e intenso frutado!

Porque comprar: Primeira safra em 1970! Denominação que une a força do Montepulciano, ao floral e vibrante frescor do Sangiovese. Ótima relação qualidade-preço. Umani Ronchi: Vinhos que falam o idioma universal sem perder a autenticidade do território.

Características Climáticas: Mediterrânico. Influência dos Apeninos e também do mar Adriático a leste.

Características do Solo: Predominantemente argilo-calcário.

Características Organolépticas: Cor rubi com reflexos violáceos. O nariz vinoso traz cereja negra madura, terra úmida e violeta. A combinação fatal na boca: maciez, textura e intenso frutado!

Detalhamento Região: Predominantemente argilo-calcário.

Diretrizes Enogastronômicas: Cor rubi com reflexos violáceos. O nariz vinoso traz cereja negra madura, terra úmida e violeta. A combinação fatal na boca: maciez, textura e intenso frutado!

Elaboração: Sopa de feijão com fígado de galinha. Rosbife. Lombo suíno assado ao forno, servido com batatas rústicas. Involtini de abobrinha recheado com ricota caseira, sobre refogado de tomates maduros.

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ROSSO CONERO SERRANO UMANI RONCHI 2016 (750ML)

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