Petit Gaston Branco Alain Brumont 2013 (750ML)

Cor palha brilhante. Nariz de flores, frutas brancas e notas de ervas frescas. Equilibrado, amplo. Boa estrutura. Gastronômico.

Sommelier Enoteca

Uva
Petit Courbu
Tipo
Branco
Produtor
Alain Brumont
Região
Madiran
Safra
2013
R$103,40
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 6 Meses Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal I.g.p. (indication Géographique Protégée) Côtes De Gascogne
Corpo Leve
Composição De Castas Petit Courbu, Petit Manseng, Gros Manseng
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Alain Brumont Petit Gaston 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 8-10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Cor palha brilhante. Nariz de flores, frutas brancas e notas de ervas frescas. Equilibrado, amplo. Boa estrutura. Gastronômico.

Porque comprar: Assinatura de Alain Brumont – a lenda viva do sudoeste francês!! Vinho muito típico do sudoeste, extremamente gastronômico. Ótima relação qualidade-preço!

Características Climáticas: Mesoclima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviometria.

Características do Solo: Argilo-calcário, com forte presença de pedra calcária.

Características Organolépticas: Cor limão brilhante. Olfato com flores e frutas brancas como pêssegos e peras, notas de ervas frescas. Na boca é equilibrado, amplo e cheio de energia. Acidez confere boa tensão e aptidão gastronômica.

Detalhamento Região: Sud-Ouest - Madiran

Diretrizes Enogastronômicas: Sushi e sashimi. Ravioli d'épinard (Ravióli de espinafre, salteado na manteiga de sálvia fresca). Salada de folhas nobres com queijo boursin. Quiche lorraine. Excelente como aperitivo!

Elaboração: Vindima manual. Maceração pré-fermentativa, fermentação com temperatura controlada a 16-18°C por 15 dias. Realização de periódicas bâtonnages para maior volume de boca e complexidade aromática.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Petit Gaston Branco Alain Brumont 2013 (750ML)

BRL

R$103,40

0