Torus Doux Alain Brumont 2013 (750ML)

Aromas de frutas como abacaxi, lichia e physalis. Perfeita harmonia entre acidez e doçura com final frutado e intenso. Vinho fresco e equilibrado. Fiel às características das cepas.

Sommelier Enoteca

Uva
Gros Manseng
Tipo
Branco
Produtor
Alain Brumont
Região
Madiran
Safra
2013
R$183,30
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 3 Meses Em Inox
Classificação Legal Pacherenc Du Vic Bilh A.o.c
Corpo Leve
Composição De Castas Gros Manseng, Petit Manseng (de Vinhedos Com Mais De 30 Anos)
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Alain Brumont Torus Pacherenc Du Vic Bilh 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 8-10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Aromas de frutas como abacaxi, lichia e physalis. Perfeita harmonia entre acidez e doçura com final frutado e intenso. Vinho fresco e equilibrado. Fiel às características das cepas.

Porque comprar: Assinatura de Alain Brumont – a lenda viva do sudoeste francês!! Ótima relação qualidade-preço!

Características Climáticas: Mesoclima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviometria.

Características do Solo: Argilo-calcário, batizado de Peyrusquets.

Características Organolépticas: Ao nariz apresenta aromas exóticos de frutas como abacaxi, lichia e physalis. Em boca apresenta grande harmonia entre acidez e doçura contrastando com intensa fruta no final de boca. Vinho fresco e equilibrado que expressa com fidelidade as características das cepas.

Detalhamento Região: Sud-Ouest - Madiran

Diretrizes Enogastronômicas: Crumble de damasco, bolo de amêndoas, tortas de frutas frescas ou apenas para aperitivar.

Elaboração: Vindima manual das uvas sobrematuradas; Rápida maceração a frio; Fermentação a 16-18°C com mistura das variedades; Breve estágio sobre as lias antes do engarrafamento para preservar o caráter frutado.

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Torus Doux Alain Brumont 2013 (750ML)

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