Rose Tannat Syrah Merlot Alain Brumont 2016 (750ML)

Aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa), além de bala confitada e leve tom floral. De média estrutura, fresco, fruta gulosa, final limpo.

Sommelier Enoteca

Uva
Tannat
Tipo
Rose
Produtor
Alain Brumont
Região
Madiran
Safra
2017
R$108,50

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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento Rápida Permanência Sobre As Lias Finas.
Classificação Legal Vin De Pays De Côtes De Gascogne
Corpo Não
Composição De Castas 50%tannat, 30% Syrah E 20% Merlot
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 12°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa), além de bala confitada e leve tom floral. De média estrutura, fresco, fruta gulosa, final limpo.

Porque comprar: Assinatura de Alain Brumont – a lenda viva do sudoeste francês!! Proposta “Novo Mundo” com equilíbrio e expressão frutada. Ótima relação qualidade-preço !

Características Climáticas: Mesoclima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviosidade no verão e no outono, mas suficiente para não gerar stress hídrico.

Características do Solo: “Plateau” ligeiramente inclinado argilo-calcário, com terreno batizado de Peyrusquets.

Características Organolépticas: Rosa tênue cristalino. Aromas delicados de frutas vermelhas (framboesa), além de bala confitada e leve tom floral. O ataque em boca é fresco, de média estrutura, todo em fruta gulosa, final limpo.

Detalhamento Região: Sud-Ouest - Madiran

Diretrizes Enogastronômicas: Salada de tomates maduros, manjericão e queijo de cabra fresco; Camarões grelhados na chapa, finalizados com azeite perfumado com capim-limão; Carpaccio de salmão e funcho fresco; Como vinho de aperitivo e de puro prazer!

Elaboração: Viticultura orgânica com adubo animal e “marc” de uvas. Tratamentos fitossanitários orgânicos certificados: “lutte raisonnée”. Colheita manual com seleção acurada das uvas mais maduras e saudáveis. Prensagem pneumática delicada, seguida de fermentação a baixa temperatura, 15°C. Permanência sobre as lias finas até o engarrafamento.

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Rose Tannat Syrah Merlot Alain Brumont 2016 (750ML)

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