Anarkos Racemi 2015 (750ML)

Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias e grãos de café. Extremamente macio na boca, balanceado por agradável frescor.

Sommelier Enoteca

Uva
Negroamaro
Tipo
Tinto
Produtor
Racemi
Região
Puglia
Safra
2015

Preço: R$120,50

Special Price R$74,71

Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento Em Tanques De Aço Inox.
Classificação Legal Puglia Rosso I.g.p
Corpo Não
Composição De Castas 60% Negramaro, 30% Primitivo, 10% Malvasia Nera
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 5 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Accademia Dei Racemi Anarkos 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 16ºc
Premiações Mais Relevantes Gambero Rosso - 2/3 Bicchieri

Carta Vinho Sintética: Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias e grãos de café. Extremamente macio na boca, balanceado por agradável frescor.

Porque comprar: Vinho-manifesto contra a uniformização dos vinhos da Puglia e do mundo! 2 “bicchieri” em 3 no Gambero Rosso 2015 com um asterisco de excelente preço/prazer.

Características Climáticas: Clima mediterrâneo quente. Mesoclima das colinas é moderado pelos ventos "tramontana" que sopram do Adriático, vindos do norte. Além disso, têm um efeito controlador da umidade "salgada" do vento "scirocco", proveniente do sul.

Características do Solo: Solos aluviais profundos sobre rocha-mãe tufácea.

Características Organolépticas: Coloração rubi, brilhante. Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta. Extremamente macio na boca, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor.

Detalhamento Região: Puglia - Manduria.

Diretrizes Enogastronômicas: Vinho muito polivalente, tão equilibrado e macio que pode ser bebido do solo. Na mesa acompanha queijos, pizza, churrasco brasileiro com farofa e vinagrete, spaghetti al ragù bolognese ou orecchiette com brócolis, linguiça e peperoncino.

Elaboração: Condução em "alberello". Vindima manual. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada a 25-27°C.

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Anarkos Racemi 2015 (750ML)

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R$120,50

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