San Vicenzo Roberto Anselmi 2014 (750ML)

Aromas diretos e frutados (pêssego, cítricos), também ervas. Leve, vivo, média persistência.

Sommelier Enoteca

Uva
Garganega
Tipo
Branco
Produtor
Roberto Anselmi
Região
Veneto
Enólogo
Roberto Anselmi
Safra
2014
R$154,40
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 6 Meses Sobre As Lias Em Cubas De Inox Com Bâtonnages.
Classificação Legal Veneto I.g.t.
Corpo Não
Composição De Castas 70% Garganega, 30% Sauvignon E Chardonnay
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Aromas diretos e frutados (pêssego, cítricos), também ervas. Leve, vivo, média persistência.

Porque comprar: Um dos precursores na região de Soave, a maior referência em Monforte d’Alpone. Vinho de estilo moderno, guiado pela facilidade frutada.

Características Climáticas: Continental influenciado pela proximidade do lago de Garda. Pluviometria relativamente alta.

Características do Solo: Tufo vulcânico, calcário em algumas partes.

Características Organolépticas: Cor esverdeada brilhante. Traz aromas diretos e frutados (pêssego, cítricos), os toques as ervas do Sauvignon estão ao fundo a dar ainda mais graças ao conjunto. Leve, vivo, média persistência.

Detalhamento Região: Veneto – Soave – 54 ha de vinhedos em Monteforte d’Alpone.

Diretrizes Enogastronômicas: Antepastos variados. Bigoli envolvido com anchovas, alho e salsinha fresca. Badejo na grelha. Sopa simples de camarões e legumes.

Elaboração: Vindima no final de Setembro e na primeira quinzena de Outubro. Desengaço. Maceração a frio. Prensagem pneumática delicada. Decantação estática. Fermentação com leveduras indígenas a 16°C. Amadurecimento. Permanência em garrafa por 3 meses antes da venda.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

San Vicenzo Roberto Anselmi 2014 (750ML)

BRL

R$154,40

0