Pinot Grigio Valdadige Vigneto Corvara Armani 2017 (750ML)

Típico nariz da casta: amêndoa, pera madura e flores brancas. Leve, balanceado e prazenteiro.

Sommelier Enoteca

Uva
Pinot Grigio
Tipo
Branco
Produtor
Armani
Região
Veneto
Safra
2017
R$127,30

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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento Rápida Permanência Em Tanques De Inox Sobre As Leveduras.
Classificação Legal Valdadige D.o.c.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Pinot Grigio (clone Rauscedo 6, Porta-enxerto So4)
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Armani Pinot Grigio Vigneto Corvara 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Típico nariz da casta: amêndoa, pera madura e flores brancas. Leve, balanceado e prazenteiro.

Porque comprar: Poucos Pinot Grigios no mercado com esta relação qualidade-preço. Uva branca insígnia do produtor. Família produtora desde 1607!

Características Climáticas: Clima continental, fortes ventos e excursões térmicas. A Vallagarina vêneta possui um clima mais ameno, pelo efeito moderador do próximo lago de Garda.

Características do Solo: Estrutura leve e solta, de origem aluvial e “morenica”.

Características Organolépticas: Coloração palha muito delicado, tons esverdeados brilhantes. O perfil típico da casta: amêndoa, pera madura e flores brancas campestres. Guiado absolutamente pelo frescor, balanceado e prazenteiro.

Detalhamento Região: Veneto - Valdadige - Vallagarina parte vêneta (comuna de Dolcè, província de Verona).

Diretrizes Enogastronômicas: Bacalhau ao molho mediterrâneo; Carpaccio de polvo, com um fio de azeite, limão e salsinha fresca; Spaghetti com anchovas, vôngoles e lâminas de alho; Delicioso também com rolinho vietnamita de legumes.

Elaboração: Vinhas de 15-40 anos; Condução: Pergola trentina e Guyot; Colheita manual em setembro; Prensagem dos cachos inteiros a baixa pressão; Fermentação lenta em tanques de inox, a 20°C. Contato com as leveduras por mais alguns meses. Malolática parcial.

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Pinot Grigio Valdadige Vigneto Corvara Armani 2017 (750ML)

BRL

R$127,30

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