Crianza Ribera Del Duero Arzuaga Navarro 2014 (750ML)

Uva
Tinto Fino
Tipo
Tinto
Produtor
Arzuaga Navarro
Região
Ribera Del Duero
Safra
2014
R$307,40
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 16 Meses Em Barricas De Carvalho Francês (50%) E Americano (50%).
Classificação Legal Ribera Del Duero D.o.
Corpo Robusto
Composição De Castas 90% Tinto Fino (tempranillo), 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 10 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Arzuaga Navarro Crianza 2014 (750ml)
Temperatura De Serviço 16°c
Premiações Mais Relevantes Robert Parket - 89 Pontos

Porque comprar: Ribera del Duero: Uma das zonas vinícolas mais nobres no mundo! Vinícola referência na Denominação de Origem.

Características Climáticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite. O maior fator de risco são as geadas de primavera. O índice pluviométrico anual está entre os 450-500mm.

Características do Solo: Solos argilo-calcários, com a base calcária firme a menos de 1m da superfície. Vinhedos localizados a 900 metros de altitude.

Características Organolépticas: Coloração rubi profunda, com linda luminosidade e tons violáceos. Potente olfato de frutas negras maduras, conjugadas a notas balsâmicas e torrefação. Importante estrutura gustativa, marcada pela cremosa integração do carvalho, taninos elegantes e longo fim-de-boca.

Detalhamento Região: Ribera del Duero - Quintanilla de Onésimo (Valladolid) - Finca La Planta, vinhedos com 19 anos de idade.

Diretrizes Enogastronômicas: Jarret de cordeiro braseado com ervas terrosas; Caça de pêlo em úmido; Terrina de faisão ao zimbro.

Elaboração: Colheita manual em caixas de 15 kgs, no ponto ótimo de maturação. Seleção dos cachos antes do desengace. Crio-maceração a 15°C por alguns dias, com posterior fermentação alcoólica a 27°C. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para as barricas de carvalho.

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Crianza Ribera Del Duero Arzuaga Navarro 2014 (750ML)

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