Tannat Pan De Azúcar Bouza 2013 (750ML)

Uva
Tannat
Tipo
Tinto
Produtor
Bouza
Região
Maldonado
Safra
2013
R$291,10

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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 18 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano.
Classificação Legal V.c.p.
Corpo Não
Composição De Castas 100% Tannat
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 10 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 18°c (decantação Recomendada).
Premiações Mais Relevantes Descorchados - 92 Pontos

Porque comprar: Um Tannat encorpado como se espera, mas pleno também de maciez! Bouza: Atualmente entre os 3 melhores produtores do Uruguai Vinícola boutique – sempre pequenas produções para máxima qualidade

Características Climáticas: Atlântico. Forte influência do Oceano Atlântico pela proximidade.

Características do Solo: Solos limosos e argilosos, com alta percentagem de calcário e rochas sedimentares.

Características Organolépticas: Púrpura intenso. Nariz potente com ameixa e marmelo, também baunilha, especiarias, couro e torrefação. Na boca é encorpado, equilibrado e persistente. Robusto em estrutura que o credencia a melhorar por vários anos.

Detalhamento Região: Maldonado – Pan de Azúcar.

Diretrizes Enogastronômicas: Rabada; Ossobuco; Cassoulet; Costela assada ou ensopada; Javali e lebre em úmido; Queijos de massa dura, bem afinados.

Elaboração: Vindima manual. Rendimento de 56 hl/ha. Seleção manual de uva grão por grão. Maceração por 12 dias com 2 remontagens diárias. Fermentação controlada a 26°C. Amadurecimento. Engarrafamento.

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Tannat Pan De Azúcar Bouza 2013 (750ML)

BRL

R$291,10

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