Shiraz Rosé Reserva Caliterra 2015 (750ML)

No nariz, pequenas frutas vermelhas, pêssego maduro e violeta. Texturado, suculento, com final limpo e focado na fruta.

Sommelier Enoteca

Uva
Syrah
Tipo
Rose
Produtor
Caliterra
Região
Colchagua
Enólogo
Rodrigo Zamorano
Safra
2015
R$99,50
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Colchagua D.o.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Syrah
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 3 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Caliterra Shiraz Rosé Reserva 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 10-12°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: No nariz, pequenas frutas vermelhas, pêssego maduro e violeta. Texturado, suculento, com final limpo e focado na fruta.

Porque comprar: Cultivo Orgânico certificado – Mínima agressão ao meio ambiente. UM ROSADO DE MAIOR CORPO, DIRECIONADO À MESA!

Características Climáticas: Clima mediterrânico; Invernos frios e chuvosos; Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.

Características do Solo: Vinhedos plantados em encostas, com solos franco-argilosos e franco-arenosos, com grande quantidade de pedras.

Características Organolépticas: Coloração rosada delicada e brilhante. Apontam no nariz pequenas frutas vermelhas, pêssego maduro e violeta. Muito em boca, boa textura, suculento, com final limpo e focado na fruta.

Detalhamento Região: Valle de Colchagua

Diretrizes Enogastronômicas: Paella; Gaspacho; Massas em preparações com frutos do mar; Camarões e anéis de lula salteados com azeite, ervas frescas e pimenta.

Elaboração: Colheita manual; Desengace completo e suave prensagem; Maceração a frio por 24 horas; Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura a 12-16°C; Estabilização, filtração e engarrafamento precoce.

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Shiraz Rosé Reserva Caliterra 2015 (750ML)

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R$99,50

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