Cabernet Sauvignon Aventura Caliterra 2016 (750ML)

Cor vermelha rubi. Nariz de frutas negras, violeta e tostados. Na boca é mediano de corpo, equilibrado, taninos agradáveis em equilíbrio com a acidez. Final de boca frutado e médio.

Sommelier Enoteca

Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Produtor
Caliterra
Região
Colchagua
Enólogo
Rodrigo Zamorano
Safra
2016
R$65,20
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento Rápida Passagem Em Barricas Usadas Para 30% Do Vinho.
Classificação Legal Valle Central D.o.
Corpo Leve
Composição De Castas 100% Cabernet Sauvignon
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Pouca Presença De Madeira
Nome Comercial Caliterra Aventura Cabernet Sauvignon 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 16°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Cor vermelha rubi. Nariz de frutas negras, violeta e tostados. Na boca é mediano de corpo, equilibrado, taninos agradáveis em equilíbrio com a acidez. Final de boca frutado e médio.

Porque comprar: Cultivo Orgânico certificado – Mínima agressão ao meio ambiente. Expressa a uva com a tipicidade de Colchagua – extraordinária expressão de fruta e intensa vivacidade, marcas da Caliterra!

Características Climáticas: Mediterrânico. Invernos frios e chuvosos. Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.

Características do Solo: Solos pedregosos, de origem granítica.

Características Organolépticas: Profunda cor vermelha rubi. Nariz de frutas negras tais como cassis e ameixa seguidas de violeta e aromas tostados. Na boca é mediano de corpo, equilibrado e expressivo, taninos perceptíveis e agradáveis em equilíbrio com a acidez. Final de boca frutado e médio.

Detalhamento Região: Vale de Colchagua - Seleção de vários vinhedos.

Diretrizes Enogastronômicas: Vinho muito versátil: churrasco, lombo de porco assado; Aves assadas; Massas com molhos cremosos e ragus; Queijos de massa cozida.

Elaboração: Vinificado em tanques de inox com temperatura controlada a 28°C. Inoculação de leveduras. Malolática completa. Amadurecimento. Engarrafamento.

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Cabernet Sauvignon Aventura Caliterra 2016 (750ML)

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