Carménère Tributo Single Vineyard # Boldo Caliterra 2013 (750ML)

Tremenda intensidade de frutas negras, páprica picante, estragão e tostado. Apaixonante ao primeiro gole: carnudo e harmônico.

Sommelier Enoteca

Uva
Carménère
Tipo
Tinto
Produtor
Caliterra
Região
Colchagua
Enólogo
Rodrigo Zamorano
Safra
2013
R$140,60
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano (16% Novas).
Classificação Legal Colchagua D.o.
Corpo Robusto
Composição De Castas 93% Carmenère, 5% Malbec, 2% Petit Verdot.
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Caliterra Carménère Tributo Single Vineyard 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Wine Enthusiast: 90 Pontos; Wine & Spirits: 91 Pontos; Decanter Magazine: 91 Pontos.

Carta Vinho Sintética: Tremenda intensidade de frutas negras, páprica picante, estragão e tostado. Apaixonante ao primeiro gole: carnudo e harmônico.

Porque comprar: Cultivo Orgânico certificado – Mínima agressão ao meio ambiente. LINHA PREMIUM do Produtor: trabalho rigoroso + apresentação impecável. CEPA EMBLEMÁTICA DO CHILE e um dos tintos mais distintos de Caliterra!

Características Climáticas: Clima mediterrânico; Invernos frios e chuvosos; Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.

Características do Solo: Solos coluviais; argila muito profunda.

Características Organolépticas: Coloração púrpura profunda e viscosa, halo azulado. Tremenda intensidade olfativa que mescla frutado negro, páprica picante, estragão e especiarias doces tostadas. Um tinto que não deixa outra alternativa senão paixão ao primeiro gole: carnudo, harmônico, embora com ótima estrutura para média guarda.

Detalhamento Região: Vale de Colchagua - Vinhedo único, "Bloco Boldo".

Diretrizes Enogastronômicas: Pappardelle ao ragù de cordeiro; Beef Wellington; Leitão assado ao forno, acompanhado de batatinhas com alecrim; Risotto com cogumelos e linguiça Blumenau.

Elaboração: Vinhas com 15 anos de idade; Desengace e esmagamento; Fermentação tradicional em cubas de aço inox termo-controladas; Malolática e amadurecimento em barricas de carvalho.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Carménère Tributo Single Vineyard # Boldo Caliterra 2013 (750ML)

BRL

R$140,60

0