Malbec Pétreo Tributo Limited Release Caliterra 2015 (750ML)

Coloração rubi intensa. Nariz de frutas do bosque, flores, ervas, especiaria e minerais. Estrutura média, fresco, taninos amáveis, equilibradíssimo! Persistente.

Sommelier Enoteca

Uva
Malbec
Tipo
Tinto
Produtor
Caliterra
Região
Colchagua
Enólogo
Rodrigo Zamorano
Safra
2015
R$213,30
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês De Segundo E Terceiro Uso.
Classificação Legal Colchagua D.o.
Corpo Não
Composição De Castas 100% Malbec
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 10 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 16-18°c.
Premiações Mais Relevantes James Suckling: 92 Pontos

Carta Vinho Sintética: Coloração rubi intensa. Nariz de frutas do bosque, flores, ervas, especiaria e minerais. Estrutura média, fresco, taninos amáveis, equilibradíssimo! Persistente.

Porque comprar: Cultivo Orgânico certificado – Mínima agressão ao meio ambiente. LINHA PREMIUM do Produtor: trabalho rigoroso + apresentação impecável. Para encantar-se com um excepcional Malbec chileno!

Características Climáticas: Coloração rubi intensa, borda purpúrea. Nariz de frutas do bosque, flores, ervas (estragão), especiarias (pimenta preta) e minerais. Na boca tem estrutura média, frescor sedutor, taninos amáveis, equilibradíssimo! Grande personalidade e persistência.

Características do Solo: Solos coluviais e graníticos.

Características Organolépticas: Coloração rubi intensa, borda purpúrea. Nariz de frutas do bosque, flores, ervas (estragão), especiarias (pimenta preta) e minerais. Na boca tem estrutura média, frescor sedutor, taninos amáveis, equilibradíssimo! Grande personalidade e persistência.

Detalhamento Região: Vale de Colchagua.

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco; Cassoulet; Coxa de pato confitada em fava de baunilha, servida sobre refogado de lentilhas de Puy; Dobradinha à Toscana.

Elaboração: Vinhas plantadas em encosta voltada para o sul; Desengace e esmagamento; Fermentação tradicional em cubas de aço inox termo-controladas para 44% do mosto, fermentação em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso para os 56% restantes. Leveduras selecionadas para 90% do mosto e 10% com leveduras nativas. 15-20 dias de maceração pós-fermentativa. Malolática e amadurecimento em barricas de carvalho; breve período em garrafas nas adegas.

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Malbec Pétreo Tributo Limited Release Caliterra 2015 (750ML)

BRL

R$213,30

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