Malbec Tributo Single Vineyard # Espino Caliterra 2013 (750ML)

Abundante aroma de violeta, folha de tabaco, canela e impressões terrosas. Encorpado, fresco e enérgico; Muito longo e amável na textura.

Sommelier Enoteca

Uva
Malbec
Tipo
Tinto
Produtor
Caliterra
Região
Colchagua
Enólogo
Rodrigo Zamorano
Safra
2013
R$157,60

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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês (10% Novas).
Classificação Legal Colchagua D.o.
Corpo Robusto
Composição De Castas 97% Malbec, 3% Petit Verdot
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 7 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Caliterra Malbec Tributo Single Vineyard Espino 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Descorchados 2016: 92 Pontos - James Suckling: 90 Pontos - Wine Enthusiast: 88 Pontos.

Carta Vinho Sintética: Abundante aroma de violeta, folha de tabaco, canela e impressões terrosas. Encorpado, fresco e enérgico; Muito longo e amável na textura.

Porque comprar:

Cultivo Orgânico certificado – Mínima agressão ao meio ambiente.

LINHA PREMIUM do Produtor: trabalho rigoroso + apresentação impecável.

Para encantar-se com um excepcional Malbec chileno!

Características Climáticas: Clima mediterrânico; Invernos frios e chuvosos; Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com frequente neblina matinal.

Características do Solo: Solos coluviais, arenosos e argilosos.

Características Organolépticas: Coloração rubi opaca, borda purpúrea. Uma proposta sedutora da casta com abundante aroma floral (violeta), folha de tabaco, canela e impressões terrosas. Encorpado, mas cheio de energia e frescor, por sinal uma marca dos novos tintos do produtor. Muito longo e amável na textura.

Detalhamento Região: Vale de Colchagua - Vinhedo único, "Blocos Quillay e Espino".

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco; Cassoulet; Coxa de pato confitada em fava de baunilha, servida sobre refogado de lentilhas de Puy; Dobradinha à Toscana.

Elaboração: Vinhas com 20 anos de idade; Desengace e esmagamento; Fermentação tradicional em cubas de aço inox termo-controladas para 93% do mosto, maceração carbônica e fermentação em barris de carvalho francês usadas utilizando leveduras nativas para os 7% restantes. Malolática e amadurecimento em barricas de carvalho; breve período em garrafas nas adegas.

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Malbec Tributo Single Vineyard # Espino Caliterra 2013 (750ML)

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