Chianti Docg Renzo Masi- Fattoria Di Basciano 2016 (375ML)

Nariz tradicional de cereja, rosa e ervas. Mediano de corpo, fresco, conjunto cativante, pronto.

Sommelier Enoteca

Uva
Sangiovese
Tipo
Tinto
Produtor
Renzo Masi- Fattoria Di Basciano
Região
Toscana
Safra
2016
R$72,10
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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento Em Tanques De Cimento Inerte.
Classificação Legal Chianti D.o.c.g.
Corpo Não
Composição De Castas 95% Sangiovese, 5% Colorino
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4-5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 14-16°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Nariz tradicional de cereja, rosa e ervas. Mediano de corpo, fresco, conjunto cativante, pronto.

Porque comprar: Representativo da denominação; Excelente relação qualidade-preço. Tinto descomplicado, para alegrar um jantar italiano entre amigos.

Características Climáticas: Padrão mediterrânico; Mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade; Grandes excursões térmicas dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias.

Características Organolépticas: Cor rubi de média concentração. Um Chianti de estilo tradicional, com cereja e rosa no nariz, ligeiro fundo terroso/herbáceo. Mediano de corpo, fresco, taninos polidos, conjunto resolvido, para o desfrute imediato.

Detalhamento Região: Toscana - Chianti Rufina e outras áreas do Chianti.

Diretrizes Enogastronômicas: Bruschette; Crostini toscani (de fígado de galinha com anchovas e alcaparra); Antepastos italianos; Massas com molhos à base de tomate e carne; Pizzas; Assados de aves; Lombo suíno com alho e alecrim.

Elaboração: Vindima manual em Outubro; Fermentação em tanques de inox por 2 semanas, com temperaturas entre 28-30°C; Estabilização em cubas inertes de cimento até o engarrafamento.

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Chianti Docg Renzo Masi- Fattoria Di Basciano 2016 (375ML)

BRL

R$72,10

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