Chianti Docg Renzo Masi- Fattoria Di Basciano 2015 (750ML)

Uva
Sangiovese
Tipo
Tinto
Produtor
Renzo Masi- Fattoria Di Basciano
Região
Toscana
Safra
2015
R$112,80
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento Rápida Permanência Em Tanques Inertes De Cimento.
Classificação Legal Chianti D.o.c.g.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 95% Sangiovese, 5% Colorino
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Renzo Masi Chianti Docg 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 16 °c
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: Representativo da denominação; Excelente relação qualidade-preço. Tinto descomplicado, para alegrar um jantar italiano entre amigos.

Características Climáticas: As várias pequenas elevações ao norte protegem bem os vinhedos, gerando um mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade, importante diferença térmica dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: margas argilo-calcárias em sua maioria.

Características Organolépticas: Rubi intenso. Deliciosas notas de cereja fresca, violeta e tons defumados. Boca evidenciada em fruta, suculento e macio. Maravilhoso final maduro.

Detalhamento Região: Toscana - Chianti Rufina e outras áreas do Chianti

Diretrizes Enogastronômicas: Bruschetta de tomate, mozzarella de búfala e basílico; bruschetta de cogumelos frescos trifolati (refogados com alho e ervas frescas), crostini toscani (de fígado de galinha com anchovas e alcaparra), antipasto italiano, massas com molhos simples à base de tomate e carne, pizza, assados de aves e carne de porco com alho e alecrim.

Elaboração: Colheita nas duas primeiras semanas de outubro. A fermentação em tanques de inox dura em torno de duas semanas, com temperaturas controladas entre 28 e 30°C. O vinho passa então para tanques inertes de cimento, onde repousa por mais alguns meses.

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Chianti Docg Renzo Masi- Fattoria Di Basciano 2015 (750ML)

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