Château Bel Air Perponcher Réserve Château Bel Air Perponcher 2015 (750ML)

Aromas cítricos, também ervas e ligeiro floral. Cheio de energia na boca, de boa acidez, muito fácil de gostar.

Sommelier Enoteca

Uva
Sauvignon Blanc
Tipo
Branco
Produtor
Château Bel Air Perponcher
Região
Bordeaux
Safra
2015
R$143,50

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Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 3 Meses Em Cubas De Inox Sobre As Lias.
Classificação Legal Entre-deux-mers A.o.c.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 55% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 10% Muscadelle (vinhas 8-62 Anos)
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Château Bel Air Perponcher Réserve 2014 (750ml)
Temperatura De Serviço 10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Aromas cítricos, também ervas e ligeiro floral. Cheio de energia na boca, de boa acidez, muito fácil de gostar.

Porque comprar:

Entre-Deux-Mers é uma apelação especializada em brancos!

Bordeaux leve, perfumado, focado na fruta e para o prazer imediato.

Características Climáticas: Clima temperado com forte influência atlântica.

Características do Solo: Argilo-calcários e argilo-limosos.

Características Organolépticas: Cor palha delicada. Os aromas cítricos direcionam este branco, mas também ervas e ligeiro floral. Cheio de energia na boca, de boa acidez, muito fácil de gostar.

Detalhamento Região: Bordeaux – Entre-Deux-Mers.

Diretrizes Enogastronômicas: Huîtres aux saveurs Aquitaine (ostras servidas com finas fatias de presunto cru, salsinha e um fio de vinagre de Jerez). Linguado grelhado ao perfume de funcho. Quiche com frutos do mar.

Elaboração: Densidade de 5.000 plantas/ha. Colheita manual e mecânica seletiva. Prensagem pneumática delicada e lenta. Fermentação em tanques de inox, durante 20-30 dias a 16°C. Permanece nas cubas de inox sobre as lias finas até o engarrafamento.

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Château Bel Air Perponcher Réserve Château Bel Air Perponcher 2015 (750ML)

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R$143,50

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