Muscadet Sur Lie Château De Gillières 2015 (750ML)

Puríssima expressão de mineralidade e frutas de clima fresco, predominando os cítricos. Palato teso, mineral e suculento.

Sommelier Enoteca

Uva
Melon
Tipo
Branco
Produtor
Château De Gillières
Região
Loire
Safra
2015
R$122,50
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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento Sobre As Lias Finas Por 6 Meses.
Classificação Legal Aoc Muscadet Sèvre-et-maine.
Corpo Não
Composição De Castas Melon (melon De Bourgogne).
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 8°c.
Premiações Mais Relevantes International Wine Winner Challenge 2015: Silver - Concours GÉnÉral Agricole: Médaille D'argent Paris 2015

Carta Vinho Sintética: Puríssima expressão de mineralidade e frutas de clima fresco, predominando os cítricos. Palato teso, mineral e suculento.

Porque comprar: Vinhos insubstituíveis para exaltar a mineralidade das ostras cruas! Incrível expressão de clima fresco: baixo álcool, transbordante frescor. Transparência ao terroir com preços baixos.

Características Climáticas: Marítimo fresco. Temperaturas amenas em todo o vale com picos de 24°C durante o verão. Risco de geadas severas. Pluviosidade média acima das outras regiões do Loire.

Características do Solo: Sílico-argiloso. Grande parte do baixo Loire está sobre o Massif Armoricain, formado no Paleozóico.

Características Organolépticas: Brilhante coloração limão, pálido. Puríssima expressão de mineralidade e frutas de clima fresco, predominando os cítricos. Toques das lias de leveduras permeiam o palato, que é teso, mineral e mordaz.

Detalhamento Região: Loire - Nantais - La Haye-Fouassière.

Diretrizes Enogastronômicas: A perfeição com ostras cruas! Saladas de frutos-do-mar com gomos de toranja; mexilhões pochés com vinagrete; sardinhas na brasa; peixe marinho grelhado; plateau de fruits de mer (frutos-do-mar crus e pochés apresentados sobre gelo, apenas condimentados com flor de sal e limão siciliano); queijos de cabra frescos chèvre.

Elaboração: Vinhedos trabalhados com baixos rendimentos, vindima manual. Vinificação tradicional com remontagens diárias e amadurecimento sobre as lias finas “sur lie” resultantes da fermentação, obtendo-se mais textura e aromas.

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Muscadet Sur Lie Château De Gillières 2015 (750ML)

BRL

R$122,50

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