Ch. La Tour De By Rouge Château La Tour De By 2011 (375ML)

Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Produtor
Château La Tour De By
Região
Bordeaux
Safra
2011
R$172,30
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho De 225 Litros, 30% Novas.
Classificação Legal Bordeaux Cru Bourgeois Supérieur A.o.c.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot.
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 15 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Château La Tour De By 2011 (375ml)
Temperatura De Serviço 18°c.
Premiações Mais Relevantes Wine Spectator - 89 Pontos

Características Climáticas: Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde, a 300 metros dos vinhedos.

Características do Solo: Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre ''hardpan'' de argila densa, proporcionando perfeita maturação às uvas.

Características Organolépticas: Cor rubi retinta com fortes nuances violáceas anunciam sua jovialidade. Belo nariz com frutas vermelhas frescas, tabaco, madeira aromática e grafite. Em boca os taninos estão firmes e nobres; Complexo, aromas de boca intermináveis.

Detalhamento Região: Bordeaux - Médoc. Vinhedo de 74 hectares, idade média das videiras de 40 anos.

Diretrizes Enogastronômicas: Gigot de cordeiro com feijão branco, entrecôte ao molho marchand de vin, côtelettes de cordeiro marinadas com tomilho, alecrim e azeite extra-virgem assadas sobre a brasa e servidas com flor de sal.

Elaboração: Método de cultura tradicional; Densidade de 8.000 plantas/ha; Vinificação separada por variedades; Desengace e início da fermentação em cubas de madeira termo-controladas; Cuvaison de 5 semanas; Amadurecimento; Clarificação com albumina.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Ch. La Tour De By Rouge Château La Tour De By 2011 (375ML)

BRL

R$172,30

0