Ch. Respide-Medeville Branco Jullie Gonet-Médeville 2016 (750ML)

Ainda muito jovem revela damasco, lima e tabaco. Integrado, muito fino, texturado mas sem ser pesado.

Sommelier Enoteca

Uva
Sémillon
Tipo
Branco
Produtor
Jullie Gonet-médeville
Região
Bordeaux
Safra
2016
R$277,50

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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 6 Meses Em Barricas Francesas Novas.
Classificação Legal Graves A.o.c.
Corpo Não
Composição De Castas 50% Sémillon, 48% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 12 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 12°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Ainda muito jovem revela damasco, lima e tabaco. Integrado, muito fino, texturado mas sem ser pesado.

Porque comprar: Mesma família produtora do célebre Château Gilette! PRODUTOR ELENCADO NO MEILLEURS VINS DE FRANCE 2013

Características Climáticas: Clima temperado moderadamente úmido.

Características do Solo: Capa superficial de graves. Subsolo argiloso.

Características Organolépticas: Coloração palha com halo esverdeado brilhante. O perfil ainda muito jovem, revela damasco, lima, tabaco e destacada mineralidade. Deliciosa integração, muito fino na boca, um vinho de textura mas sem ser pesado.

Detalhamento Região: Bordeaux – Graves - 3,5 hectares de vinhedos.

Diretrizes Enogastronômicas: Clássico para ostras ao natural; Queijo de cabra em crosta de nozes, sobre folhas verdes; Vieiras ao creme de cogumelos.

Elaboração: Colheita manual em caixas; Vinificação em barricas por 2 meses, periódicas bâtonnages; Amadurecimento; Engarrafado 12 meses após a colheita.

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Ch. Respide-Medeville Branco Jullie Gonet-Médeville 2016 (750ML)

BRL

R$277,50

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