Coraldo Grillo Curatolo Arini 2016 (750ML)

Cor palha. Nariz de frutas tropicais e flores. Médio de corpo, equilibrado, deliciosa acidez e final mineral.

Sommelier Enoteca

Uva
Grillo
Tipo
Branco
Produtor
Curatolo Arini
Região
Sicilia
Safra
2016
R$123,70
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento Rápida Permanência Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Terre Siciliane I.g.p.
Corpo Não
Composição De Castas 100% Grillo (proveniente De Vinhedos Com Média De 15 Anos De Idade).
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 8-10°c
Premiações Mais Relevantes Robert Parker - 90 Pontos

Carta Vinho Sintética: Cor palha. Nariz de frutas tropicais e flores. Médio de corpo, equilibrado, deliciosa acidez e final mineral.

Porque comprar: Fantástica relação qualidade-preço!! Produtor com profundas raízes sicilianas; desde 1875. 2014, um bom ano na região.

Características Climáticas: Mediterrânico quente e seco, chuvas concentradas no inverno e outono. Altitude: 200 a 700 m.s.n.m. Excelentes excursões térmicas.

Características do Solo: Predominantemente calcário, contendo argila e areia.

Características Organolépticas: Intensa coloração palha. No nariz apresenta frutas tropicais generosamente, com notas de lichia, toranja e flores. Médio de corpo, equilibrado, deliciosa acidez e final mineral.

Detalhamento Região: Sicília – Vinhedo na comuna de Salemi.

Diretrizes Enogastronômicas: Comida japonesa. Peixes de carne gorda como atum, cherne ou salmão em preparações mediterrâneas. Massa fresca ao pesto. Queijos frescos de massa mole.

Elaboração: Vinhas conduzidas em espaldeira, poda em Guyot. Vindima em agosto. Desengace total. Fermentação com maceração por algumas horas em tanques de inox a baixas temperaturas. Permanece em contato com as lias por duas semanas. Engarrafamento.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

Coraldo Grillo Curatolo Arini 2016 (750ML)

BRL

R$123,70

0