Cotes Du Rhone Tinto Brunel Père Et Fils 2016 (750ML)

Uva
Grenache Noir
Tipo
Tinto
Produtor
Brunel Père Et Fils
Região
Rhône Sud
Safra
2016

Preço: R$129,70

Special Price R$110,24

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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento Em Tanques De Cimento Por 4 Meses.
Classificação Legal Côtes Du Rhône A.o.c.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 65% Grenache, 20% Mourvèdre, 15% Syrah.
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Cotes Du Rhone Tinto Brunel Père Et Fils 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 16°c
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: Pequeno produtor de qualidade MUITO acima da média para a Apelação; Não reconheço no mercado um Côtes du Rhône com esta profundidade e complexidade custando até R$ 200. Imbatível!

Características Climáticas: De padrão mediterrânico, com verões calorosos e secos e invernos frios e úmidos. Algumas barreiras naturais ajudam a mitigar a forte influência do vento Mistral que sopra desde os Alpes até o sul.

Características do Solo: De origens diversas: calcário, marga, areia, argila avermelhada.

Características Organolépticas: Cor granada com alo violeta. Ao nariz mostra aromas típicos da região: frutas vermelhas, notas terrosas, pimenta branca e flores, fundo mineral. Na boca apresenta incrível fineza, corpo médio, equilibrado, taninos firmes e sedosos. Frutado delicioso seguido por sabores de flores, pimenta e cativante terrosidade. Ótima persistência.

Detalhamento Região: Rhône Sud

Diretrizes Enogastronômicas: Charcuteria em geral; Queijos curados; Carré de cordeiro com risoto de cogumelos frescos; Caçarola de perdiz.

Elaboração: Vindima manual; Desengace parcial segundo parcelas do vinhedo; Esmagamento e maceração pré-fermentativa a frio; Fermentação com rigoroso controle de temperaturas em tanques de inox. Longa maceração pós-fermentativa. Permanência em tanques de cimento até o engarrafamento.

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Cotes Du Rhone Tinto Brunel Père Et Fils 2016 (750ML)

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