Te Muna Road Sauvignon Blanc Craggy Range 2014 (750ML)

Nariz de cítrico maduro, pederneira e jasmim. Complexo, refrescante, mineral, grande interpretação!

Sommelier Enoteca

Uva
Sauvignon Blanc
Tipo
Branco
Produtor
Craggy Range
Região
Hawke's Bay
Safra
2013
R$273,30
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 5 Meses Sobre As Lias Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Não
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Sauvignon Blanc
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Craggy Range Te Muna Road Sauvignon Blanc 2014 (750ml)
Temperatura De Serviço 10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Nariz de cítrico maduro, pederneira e jasmim. Complexo, refrescante, mineral, grande interpretação!

Porque comprar:

O produtor mais premiado da N.Z. no momento!

Sauvignon Blanc notável pelo equilíbrio, um clássico neozelandês.

Características Climáticas: Semi-marítimo, fortemente influenciado pela proximidade dos Alpes e pelas brisas frias que sopram da Baía de Pégasus.

Características do Solo: Pedregosos, ricos em composição calcária.

Características Organolépticas: Cor verdeal brilhante. A típica explosão do varietal é sentida no limão maduro, nectarina, pederneira e funcho fresco. Complexo, refrescante, a mineralidade está por todos os lados reforçando a nobreza do vinhedo!

Detalhamento Região: Martinborough - Vinhedo específico Te Muna Road, localizado ao sul da Ilha Norte neozelandesa.

Diretrizes Enogastronômicas: Fantástico com cozinha japonesa de pescados e frutos do mar. Tartar de salmão com azedinha e emulsão de maracujá. Supremo de frango sobre creme delicado de limão. Um nobre aperitivo!

Elaboração: Vindima mecanizada (85%) e manual. Desengaço. Prensagem suave. Rendimento de 75 hl/ha. Fermentação em cubas de inox termo-controladas e barricas, com leveduras indígenas e também inoculadas. Clarificação. Filtração. Engarrafado em Outubro de 2014.

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Te Muna Road Sauvignon Blanc Craggy Range 2014 (750ML)

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