Te Muna Road Pinot Noir Craggy Range 2012 (750ML)

Nariz de cereja e framboesa, lavanda, rosa. Generoso sem ser vulgar, integrado, taninos finíssimos. Longo final.

Sommelier Enoteca

Uva
Pinot Noir
Tipo
Tinto
Produtor
Craggy Range
Região
Hawke's Bay
Safra
2012
R$371,00
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 10 Meses Em Barricas De Carvalho Francês (25% Novas).
Classificação Legal Não
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Pinot Noir
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 10 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Craggy Range Te Muna Road Pinot Noir 2012 (750ml)
Temperatura De Serviço 16°c
Premiações Mais Relevantes Wine Spectator: 93 Pontos - Jancis Robinson: 17 Pontos Em 20 - Wine Enthusiast: 91 Pontos.

Carta Vinho Sintética: Nariz de cereja e framboesa, lavanda, rosa. Generoso sem ser vulgar, integrado, taninos finíssimos. Longo final.

Porque comprar: O produtor mais premiado da N.Z. no momento! Sempre bem avaliado. Estilo que busca a complexidade terrosa da Borgonha com a fruta intensa do Novo Mundo.

Características Climáticas: Semi-marítimo, fortemente influenciado pela proximidade dos Alpes e pelas brisas frias que sopram da Baía de Pégasus.

Características do Solo: Pedregosos muito antigos, ricos em loess marrom-cinzento.

Características Organolépticas: Cor rubi intensa. Proeminente nariz de cereja e framboesa, lavanda, rosa e especiarias picantes, boca generosa na fruta, carvalho bem integrado, taninos finíssimos. Longo final.

Detalhamento Região: Martinborough - Vinhedo específico Te Muna Road, localizado no sul da ilha norte neozelandesa.

Diretrizes Enogastronômicas: Codornas recheadas com trufas, servidas com seu jus. Massas em preparações com cogumelos e ervas terrosas. Pombo braseado com vinho pinot. Salmão grelhado. Carpaccio de lombo suíno, servido com mostarda ancienne.

Elaboração: Vindima manual. Desengaço. Prensagem suave. Rendimento de 34 hl/ha. Fermentação em cubas de inox termo-controladas e barricas, com leveduras inoculadas. Não houve clarificação. Filtração. Engarrafado em Março de 2013.

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Te Muna Road Pinot Noir Craggy Range 2012 (750ML)

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R$371,00

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