Chardonnay Estate Reserva De Martino 2017 (750ML)

Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Produtor
De Martino
Região
Vale Do Maipo
Safra
2017
R$80,70
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento Em Cubas De Inox.
Classificação Legal Valle De Casablanca D.o.
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Chardonnay
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 3-4 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial De Martino Chardonnay Estate Reserva 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 10-12°c
Premiações Mais Relevantes Não

Características Climáticas: Distância de 20 km do Oceano Pacífico. Forte influência da fria corrente de Humboldt que sopra do leste.

Características do Solo: De origem granítica com diferentes níveis de argila.

Características Organolépticas: Cor palha, tons verdeais. Foco na juventude da fruta cítrica e tropical (abacaxi), na boca é leve, com deliciosa acidez. Direto e para o consumo imediato.

Detalhamento Região: Vale de Casablanca.

Diretrizes Enogastronômicas: 'Frango estufado ao molho cremoso de estragão; Robalo assado em papel alumínio com tomates cerejas, azeitonas pretas e azeite; Queijos de massa cremosa.

Elaboração: Vindima manual em Março. Fermentação em tanques de inox. Malolática parcial. Engarrafamento precoce.

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Chardonnay Estate Reserva De Martino 2017 (750ML)

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