Cabernet Sauvignon Gran Reserva Legado De Martino 2015 (750ML)

Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Produtor
De Martino
Região
Vale Do Maipo
Enólogo
Marcelo Retamal
Safra
2015

Preço: R$123,60

Special Price R$86,52

Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 16 Meses Em Barricas Velhas De Carvalho Francês.
Classificação Legal Maipo D.o.
Corpo Robusto
Composição De Castas 100% Cabernet Sauvignon
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 10 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial De Martino Cabernet Sauvignon Reserva Legado 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: DE MARTINO: Busca incessante por REINVENTAR O CHILE! Cabernet que foge do óbvio, mais fresco, especiado e firme, mais gastronômico!

Características Climáticas: Clima temperado, com uma temperatura média de 25°C. Pluviometria média anual: 330mm. O ano de 2012 caracterizou-se por uma safra mais quente que a média.

Características do Solo: Coluviais e aluviais.

Características Organolépticas: Cor rubi brilhante, média concentração. Perfil bastante clássico, muito refinado, com cassis, figo e tabaco. Na boca revela madurez, taninos firmes, acidez equilibrada, com largo final.

Detalhamento Região: Vale del Maipo – Seleção de dois vinhedos: Isla de Maipo e sópes da cordilheira da Costa.

Diretrizes Enogastronômicas: Costeletas de cordeiro na brasa. Estufado de carne caça, com azeitonas, ervas e especiarias. Marreco selvagem assado e servido sobre cogumelos salteados.

Elaboração: Vindima entre Março e Abril. Desengace total e maceração a frio com leveduras nativas. Maceração total de 45 dias com as cascas. Amadurecimento. Posto em garrafas de material reciclado.

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Cabernet Sauvignon Gran Reserva Legado De Martino 2015 (750ML)

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