Syrah Reserva 347 Vineyard Reserva De Martino 2016 (750ML)

Frutas negras, pimenta preta, alcaçuz e defumado. Perfeito balanço, todo em frescor e fruta.

Sommelier Enoteca

Uva
Syrah
Tipo
Tinto
Produtor
De Martino
Região
Vale Do Maipo
Enólogo
Marcelo Retamal
Safra
2016
R$95,30
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas Velhas.
Classificação Legal Choapa D.o.
Corpo Não
Composição De Castas 100% Syrah
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 16°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Frutas negras, pimenta preta, alcaçuz e defumado. Perfeito balanço, todo em frescor e fruta.

Porque comprar: DE MARTINO: Busca incessante por REINVENTAR O CHILE! Pioneirismo na exploração do vale de Choapa. Origem de grandes Syrahs.

Características Climáticas: Temperado, com ingresso de brisas marítimas. Altitude: 825 m.s.n.m.

Características do Solo: Coluvial originário dos pés dos Andes. Muito rochoso na superfície.

Características Organolépticas: Cor violácea luminosa. Sugere frutas negras (cassis), pimenta preta, alcaçuz e defumado. Na boca o frescor e o perfil frutado estão em perfeito balanço aos taninos suaves.

Detalhamento Região: Vale de Choapa – Vinhedos localizados a 45 km do Oceano Pacífico.

Diretrizes Enogastronômicas: Ravióli de javali ao molho escuro de caça e alecrim. Steak au poîvre vert. Marreco recheado com farofa de seus miúdos e nozes. Embutidos defumados ou picantes.

Elaboração: Colheita em 20 de Março. Desengaço total. Prensagem e fermentação tradicional (leveduras indígenas) em cubas de inox. Amadurecimento.

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Syrah Reserva 347 Vineyard Reserva De Martino 2016 (750ML)

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R$95,30

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