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Acidez | Não |
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Amadurecimento | Em Cascos E Tonéis De Madeira Velha. |
Classificação Legal | Moscatel Roxo D.o.c. |
Corpo | Não |
Composição De Castas | 100% Moscatel Roxo |
Composição Fruta | Não |
Estado Evolução | Não |
Estimativa De Guarda | Pronto Para Consumo. Mas Pode Ser Guardado Por Mais De 20 Anos! |
Fechamento Com Tampa De Rosca | Não |
Madeira | Não |
Nome Comercial | José Maria Da Fonseca Domingos Soares Franco Moscatel Roxo 2006 (750ml) |
Temperatura De Serviço | Entre 10-16°c |
Premiações Mais Relevantes | Não |
Carta Vinho Sintética: Âmbar com tons avermelhados. Aromas de damasco, flor de laranjeira, mel e pera. Ao paladar reproduz tudo aquilo que apresenta ao nariz. Muito longo.
Porque comprar: José Maria da Fonseca: O mais antigo produtor de vinhos de mesa e também moscatéis em Portugal. Enólogo renomado e inovador: Domingos Soares Franco. Moscatel de um clone raro, sedutor e inesquecível!
Características Climáticas: Setúbal tem um clima misto, subtropical e mediterrânico, com fracas amplitudes térmicas. Insolação anual: 2.200 horas. Pluviometria anual: 500-700 mm.
Características do Solo: Argilo-calcário.
Características Organolépticas: Coloração âmbar com tons avermelhados. Aromas de damasco, flor de laranjeira, mel e pera. Ao paladar é intensamente frutado, reproduz fielmente tudo aquilo que apresenta ao nariz, acidez presente e alguns taninos, típico desta casta. Muito longo.
Detalhamento Região: Península de Setúbal - Vila Nogueira de Azeitão.
Diretrizes Enogastronômicas: Doçaria portuguesa. Tartelette de chocolate amargo com zest de laranja confitada. Companhia excelente para um Monte Pascoal Robusto.
Elaboração: Vindima. Desengace e fermentação. Interrupção do processo por adição de aguardente vínica. Maceração pelicular por 4 meses. Amadurecimento. Não filtrado. Engarrafado em setembro de 2014.
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Dsf Moscatel Roxo José Maria Da Fonseca 2006 (500ML)
BRL
R$282,50
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