El Principal El Principal 2013 (750ML)

Intensa expressão da fruta negra, tabaco e cedro. Concentrado, fino, de longo fim-de-boca.

Sommelier Enoteca

Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Produtor
El Principal
Região
Maipo
Enólogo
Gonzalo Guzmán
Safra
2013
R$945,90
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 18 Meses Em Barricas Novas De Carvalho Francês.
Classificação Legal Não
Corpo Robusto
Composição De Castas 93% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 15 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial El Principal 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 18°c. Abrir 1h Antes Do Serviço.
Premiações Mais Relevantes Descorchados - 93 Pontos, Wine Spectator - 92 Pontos

Carta Vinho Sintética: Intensa expressão da fruta negra, tabaco e cedro. Concentrado, fino, de longo fim-de-boca.

Porque comprar: Projeto de pequena escala – FOCO TOTAL NA QUALIDADE ÍCONE CHILENO EM PIRQUE (Zona dos mais finos Cabernets do Maipo) UM TINTO AVASSALADOR QUE FALA POR SI SÓ!

Características Climáticas: Mediterrânico, subúmido, grande influência da Cordilheira dos Andes. Altitude: 820 m.s.n.m. Amplitude térmica de 18°C.

Características do Solo: Argilosos e de marga.

Características Organolépticas: Coloração violácea concentrada. Maduro e com intensa expressão da fruta negra (cassis, amora), também menta, tabaco e cedro. Concentrado, com notável rede de taninos finos, longo fim-de-boca.

Detalhamento Região: Vale do Maipo - Pirque.

Diretrizes Enogastronômicas: Grandes peças de carne bovina assadas. Caças em geral: cocções diversas. Para celebrar momentos únicos entre amigos e familiares!

Elaboração: Colheita manual em caixas de 13kgs. Rendimento 5.700 kg/ha. Maceração a 8°C por 4 dias. Fermentação em cubas de aço inox por 9 dias. Pós-maceração por 15 dias. Amadurecimento. Permanência mínima de 2 anos em garrafa antes da comercialização.

Queremos saber sua opinião

Apenas usuários registrados podem comentar. Por favor, identifique-se ou cadastre-se

El Principal El Principal 2013 (750ML)

BRL

R$945,90

0