Pinot Grigio Prendo Elena Walch 2014 (750ML)

Uva
Pinot Grigio
Tipo
Branco
Produtor
Elena Walch
Região
Alto Adige
Enólogo
Gianfranco Faustin
Safra
2014
R$143,58

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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 6 Meses Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Vigneti Delle Dolomiti I.g.t.
Corpo Não
Composição De Castas 100% Pinot Grigio
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 8-10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: PRODUTORA REFERÊNCIA NA ITÁLIA – 17 VEZES 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2013 Sinônimo de elegância e equilíbrio!

Características Climáticas: Continental, marcado por noites muito frescas. As cadeias de montanhas protegem a região dos ventos gélidos do norte. O lago de Caldaro e o rio Adige são também importantes moderadores climáticos.

Características do Solo: Variados, com presença de calcário.

Características Organolépticas: elicada cor limão. Frutado que lembra frutas amarelas frescas. Na boca demonstra frescor, harmonia e intenso final.

Detalhamento Região: Alto Adige - Vinhedos em Tramin, pátria da Traminer, progênie da Gewürztraminer.

Diretrizes Enogastronômicas: Presunto San Daniele com figos maduros; escargots salteados na manteiga com ervas frescas e alho; baccalà alla vicentina (cozido lentamente no leite, sobre soffritto de cebola, anchova e salsinha).

Elaboração: Maceração a frio por 6 horas. Lenta prensagem. Clarificação estática. Fermentação tradicional em cubas de aço inox a 20°C. Alguns meses sobre as lias antes do engarrafamento.

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Pinot Grigio Prendo Elena Walch 2014 (750ML)

BRL

R$143,58

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