Eskuadro E Kompassu Branco Kompassus 2016 (750ML)

Uva
Arinto
Tipo
Branco
Produtor
Kompassus
Região
Bairrada
Safra
2016
R$87,40
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 6 Meses Em Cubas De Inox
Classificação Legal Bairrada D.o.c.
Corpo Leve
Composição De Castas 50% Maria Gomes, 20% Arinto, 20% Bical, 10% Cercial.
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 4 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Eskuadro E Kompassu Branco Kompassus 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 6-8°c
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: Enólogos de renome: Anselmo Mendes e João Póvoa Bairrada de estilo moderno, fresco, para consumo em jovem! Deliciosa introdução ao estilo deste produtor.

Características Climáticas: Mediterrânico /atlântico, caracterizado por verões com dias quentes e noites frescas, invernos suaves.

Características do Solo: Maioria calcária, pobres em matéria orgânica e bastante pedregosos.

Características Organolépticas: Cor palha mediana e brilhante. Revela a pureza de cítricos, fruta tropical e floral. Leve, refrescante e agradável mineralidade.

Detalhamento Região: Bairrada

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente aperitivo, patinhas de caranguejo, saladas com kani, lulas na chapa, pargo no sal grosso.

Elaboração: Colheita manual na primeira semana de setembro, efetuada por casta em diferentes fazes devido às diferenças de amadurecimento. Desengace completo e leve esmagamento. Fermentação em cubas de aço inox termo-controladas. Estabilização e Engarrafamento

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Eskuadro E Kompassu Branco Kompassus 2016 (750ML)

BRL

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