Estação Douro Domingos Alves De Sousa 2015 (750ML)

Uva
Tinta Roriz
Tipo
Tinto
Produtor
Domingos Alves De Sousa
Região
Douro
Safra
2015
R$80,70
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 4 Meses Em Cubas De Inox.
Classificação Legal Douro D.o.c.
Corpo De Corpo
Composição De Castas Tinta Roriz E Tinta Barroca (4 Hectares De Vinhas Com Quase 30 Anos, 13 Hectares De Vinhas Com De 20 Anos).
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Domingos Alves De Sousa Estação Douro 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 16°c
Premiações Mais Relevantes Premio "melhor Compra" - Revista De Vinhos. 2º Lugar Na Prova "vinhos Abaixo Dos 4" - Revista De Vinhos. Medalha De Prata - Wine Masters Challenge. Na Lista Das Melhores Compras - Robert Parker, "portugal's Top Table Wine Values" List (parker's Wine Bar)

Porque comprar: Estilo duriense clássico = POLIDEZ e EQUILÍBRIO Um Douro todo em fruta para o prazer imediato!

Características Climáticas: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.

Características do Solo: Xistosos do período pré-Cambriano.

Características Organolépticas: Cor rubi. Notas de morangos maduros e pimenta rosa, formando um "nariz" bastante envolvente. De médio corpo, harmônico, grande equilíbrio. Final com boa intensidade.

Detalhamento Região: Douro - Baixo Corgo - Quinta da Estação

Diretrizes Enogastronômicas: Bacalhau à Gomes de Sá (ao forno com azeite, alho, cebola, azeitonas, ovos e salsinha), aves assadas (perú, codorna, frango e perdiz), bisteca de porco na brasa.

Elaboração: Colheita manual; Desengace total; Fermentação por 6 dias com controle de temperatura; Mantido no inox até o engarrafamento por opção.

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Estação Douro Domingos Alves De Sousa 2015 (750ML)

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