Finca Muñoz Cepas Viejas Vt De Castilla Bodegas Muñoz 2013 (750ML)

Uva
Tempranillo
Tipo
Tinto
Produtor
Bodegas Muñoz
Região
La Mancha
Enólogo
Bienvenido Muñoz
Safra
2013
R$262,20
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Americano (80%) E Francês De 2ª Passagem.
Classificação Legal Vino De La Tierra De Castilla
Corpo Não
Composição De Castas 100% Tempranillo (vinhas Acima De 60 Anos).
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 7 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 18-20°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: SAFRA 2010: Muito boa, ano clássico! Seleção de videiras muito velhas, grande concentração de aromas e sabores.

Características Climáticas: Continental extremo, com temperaturas que oscilam entre os 40/45°C no verão e -10/12°C no inverno. Pluviometria anual: 375mm. Altitude de 700 m.s.n.m.

Características do Solo: Solos com composição argilo-calcária.

Características Organolépticas: Coloração rubi concentrada, halo em evolução. Aromas de frutas vermelhas em compota (framboesa, morango), coco queimado e tons balsâmicos. Potente, maduro, com taninos finos e longo final.

Detalhamento Região: La Mancha.

Diretrizes Enogastronômicas: Paleta de cordeiro confitada com alho, alecrim e lavanda. Beef Wellington.

Elaboração: Vindima manual. Desengaço e prensagem. A fermentação-maceração ocorre por 15 dias a 25°C em cubas de aço inox. Amadurecimento. Envelhecimento mínimo de 6 meses antes da venda.

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Finca Muñoz Cepas Viejas Vt De Castilla Bodegas Muñoz 2013 (750ML)

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