Quinta De Foz De Arouce Vr Beiras Quinta De Foz De Arouce 2013 (750ML)

Sóbrio no nariz com fruta preta, caruma, fumo e mineral. Muito harmonioso e gastronômico!

Sommelier Enoteca

Uva
Baga
Tipo
Branco
Produtor
Quinta De Foz De Arouce
Região
Beiras
Enólogo
João Portugal Ramos
Safra
2013
R$205,30
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 6 Meses Em Meias Barricas De Carvalho Francês E Português, Novas E De 2° Uso.
Classificação Legal Vinho Regional Beiras
Corpo Não
Composição De Castas 80% Baga, 20% Touriga Nacional
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 8-10 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Wine And Spirits - 90 Pontos

Carta Vinho Sintética: Sóbrio no nariz com fruta preta, caruma, fumo e mineral. Muito harmonioso e gastronômico!

Porque comprar: A proposta mais acessível do produtor! Localização e constituição dos solos privilegiados. Um regalo para os amantes de vinhos de terroir!

Características Climáticas: Mediterrânico temperado.

Características do Solo: Puro xisto.

Características Organolépticas: Cor rubi retinta. Perfil sóbrio que aos poucos desprende a fruta preta, caruma, fumo e mineral. Destacado balanço na boca, boa acidez, com taninos perfeitos para acompanhar carnes mais substanciosas.

Detalhamento Região: Beiras – Lousã – 15 ha de vinhedos: 3 hectares de vinhas com mais de 50 anos (Vinha de Santa Maria), 9 ha de vinhas com 5 anos e 3 ha plantados em 2006.

Diretrizes Enogastronômicas: Arroz de coelho. Leitão recheado. Dobradinha com feijão branco. Asinhas de perdiz grelhadas na brasa.

Elaboração: Vindima manual em caixas de 15 quilos. Desengace total, fermentação em cubas de inox. Amadurecimento.

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Quinta De Foz De Arouce Vr Beiras Quinta De Foz De Arouce 2013 (750ML)

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R$205,30

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