Kékfrankos Prestige Villány Attila Gere 2011 (750ML)

Uva
Kékfrankos
Tipo
Tinto
Produtor
Attila Gere
Região
Villány
Safra
2011
R$343,50
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 16 Meses Em Barricas De Carvalho (húngaro E Francês) De 2° E 3° Uso.
Classificação Legal Villány Districtus Hungaricus Controlatus
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Kékfrankos (blaufränkisch = Áustria E Lemberger = Alemanha)
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 10 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Gere Attila Kékfrankos 2011 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Não

Características Climáticas: Clima continental, com mesoclima submediterrâneo. É notavelmente a região mais quente e ensolarada do país, sendo que esse efeito é reforçado pelas grandes massas de ar quente que sopram do mediterrâneo. As primaveras e os invernos são amenos, com moderado índice de chuvas.

Características do Solo: Os solos são predominantemente de loess e argila avermelhada, com algumas exposições de rochas dolomíticas do período Triássico e calcárias do Jurássico.

Características Organolépticas: Rubi concentrado. Mostra muita personalidade no nariz, com frutas negras maduras, couro, tabaco e caixa de especiarias. Potente, com taninos firmes, ótima acidez e longa persistência no fim-de-boca.

Detalhamento Região: Villány - Extremo sudoeste da Hungria - Vinhedos com 26 anos de idade, com densidade de 3.300 plantas/ha.

Diretrizes Enogastronômicas: Guisados com carnes de caça; Carré de cordeiro assado na brasa; Rabada com agrião.

Elaboração: Colheita manual das uvas no início de Outubro, com seleção de cachos e baixos rendimentos de 30 hl/ha. Após o desengace, a fermentação ocorre em tanques de inox com temperatura controlada por uma semana e mais uma semana de maceração pós-fermentativa. O vinho é então trasfegado para as barricas, onde ocorre a malolática espontânea e o amadurecimento.

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Kékfrankos Prestige Villány Attila Gere 2011 (750ML)

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