Cannonau Di Sardegna Lillové Giuseppe Gabbas 2013 (750ML)

Uva
Cannonau
Tipo
Tinto
Produtor
Giuseppe Gabbas
Região
Sardegna
Safra
2013
R$210,90
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 8 Meses Em Cubas De Inox.
Classificação Legal Cannonau Di Sardegna D.o.c.
Corpo Robusto
Composição De Castas 90% Cannonau, 10% Outras Variedades
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Giuseppe Gabbas Cannonau Di Sardegna Lillové 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Gambero Rosso 2012: 2 Bicchieri Em 3

Porque comprar: Giuseppe Gabbas: Um especialista em Cannonau e em bons valores! Lillové é a Cannonau fresca, atraente e de sedutora maciez gustativa.

Características Climáticas: Clima mediterrâneo, temperado pelas brisas que sopram do mar que está distante pouco mais de 20 km. A vizinhança de relevos montanhosos, asseguram uma excelente excursão térmica com positivo efeito sobre a cor e aromas das uvas. Vinhedos localizados entre 240-350 metros de altitude.

Características do Solo: Solos profundos de origem granítica, suficientemente permeáveis, que conservam umidade mesmo no período de estiagem mais severa.

Características Organolépticas: Coloração rubi de média intensidade, luminosa. O olfato traz fruta vermelha passa (cereja), sob frutas seca (amêndoa), rosa e orégano. O ingresso em boca revela uma fruta amável guardada por instigante sapidez. Ótima persistência no final de prova.

Detalhamento Região: Sardegna - Barbagia - 20 hectares de vinhedos localizados a 10 km da cidade de Nuoro.

Diretrizes Enogastronômicas: Costeleta de porco grelhada na brasa ao ponto, servida com compota de ameixas; Cozido de vitela com batatas, ervas mediterrâneas e especiarias; Seleção de salames picantes e Pecorino Sardo em média cura.

Elaboração: Método de cultivo sustentável, com controle de pragas através de compostos naturais. Baixo número de cachos por planta. Colheita das uvas, esmagamento e fermentação em cubas de inox termo-controladas. Engarrafamento após alguns meses nas cubas de inox.

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Cannonau Di Sardegna Lillové Giuseppe Gabbas 2013 (750ML)

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