Chardonnay Glen Carlou 2014 (750ML)

Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Produtor
Glen Carlou
Região
Paarl
Enólogo
Arco Laarman
Safra
2014
R$165,50
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Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 10 Meses Em Barricas De Carvalho Francês (30% Novas), De 2ª, 3ª E 4ª Passagens.
Classificação Legal Wine Of Origin Paarl
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Chardonnay
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Glen Carlou Chardonnay 2014 (750ml)
Temperatura De Serviço 8-10°c
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: Manejo orgânico – Maior respeito ao terroir Branco cremoso e mineral num só tempo, equilíbrio impressionante.

Características Climáticas: Clima de padrão mediterrâneo, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos. As montanhas Simonsberg localizadas ao norte da região também têm notável influência sobre os vinhedos.

Características do Solo: De origens diversas: limosos, arenosos e aluviais.

Características Organolépticas: Palha de média intensidade, com nuanças verdeais. Expressivo e intenso nos aromas tropicais (manga, abacaxi maduro) mesclados aos tons especiados da barrica. O passo em boca revela ótimo balanço, destacado frescor e longo final a frutas secas.

Detalhamento Região: Paarl

Diretrizes Enogastronômicas: Saltimboca de frango; Peixe branco em crosta de tomate seco; Tagliolini com camarões e cogumelos Paris salteados.

Elaboração: Colheita realizada em Fevereiro no ponto ótimo de maturação. Após o desengace e uma breve maceração a frio, as uvas são suavemente prensadas e postas a fermentar em barricas de carvalho francês. Amadurecimento e posterior engarrafamento.

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Chardonnay Glen Carlou 2014 (750ML)

BRL

R$165,50

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