Haven Cabernet Sauvignon Glen Carlou 2016 (750ML)

Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo
Tinto
Produtor
Glen Carlou
Região
Paarl
Safra
2016
R$101,20
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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 12 Meses Em Grandes Barris De Carvalho Com Capacidade Para 6.000 Litros.
Classificação Legal Wine Of Origin Coastal Region
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Cabernet Sauvignon
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 6 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Glen Carlou Haven Cabernet Sauvignon 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 18ºc
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: Manejo orgânico – Maior respeito ao terroir Cabernet com menos extração, mais direcionado à mesa, equilíbrio impressionante.

Características Climáticas: De padrão mediterrânico, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos.

Características do Solo: Granito decomposto, com presença de quartzo.

Características Organolépticas: Profunda cor rubi. Nariz de groselha, especiarias como cardamomo e alcaçuz, ao fundo, percebe-se notas de tabaco e cedro. Vinho de grande riqueza olfativa. Na boca se mostra elegante, com taninos polidos e conjunto equilibrado. Longo final.

Detalhamento Região: Western Cape – Coastal Region - Paarl

Diretrizes Enogastronômicas: Focaccia de cogumelhos; Steak au poivre vert; Civet de javali; Risoto de funghi porcini; Queijos duros curados.

Elaboração: Vindima manual. Rigorosa seleção de cachos, Desengace. Fermentação em tanques de inox por duas semanas. Filtragem e posterior estágio em grandes recipientes de carvalho.

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Haven Cabernet Sauvignon Glen Carlou 2016 (750ML)

BRL

R$101,20

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