Tortoise Hill Red Glen Carlou 2014 (750ML)

Exibe ameixa madura, cassis, violeta e leve especiado. Integrado, macio, pronto para o prazer imediato.

Sommelier Enoteca

Uva
Merlot
Tipo
Tinto
Produtor
Glen Carlou
Região
Paarl
Enólogo
Arco Laarman
Safra
2014
R$98,30
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 15 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano, De 2ª- 4ª Passagens.
Classificação Legal Wine Of Origin Paarl
Corpo De Corpo
Composição De Castas 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz, 15% Mourvèdre
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Glen Carlou Tortoise Hill Red 2014 (750ml)
Temperatura De Serviço 14-16°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Exibe ameixa madura, cassis, violeta e leve especiado. Integrado, macio, pronto para o prazer imediato.

Porque comprar:

Ótima relação qualidade-preço!!

Glen Carlou: Uma das 3 maiores vinícolas na sub-região de Paarl.

Características Climáticas: Clima de padrão mediterrâneo, com invernos chuvosos, verões quentes e calorosos.

Características do Solo: De origens diversas: limosos, arenosos e aluviais.

Características Organolépticas: Coloração rubi média concentração, bela luminosidade. Mescla frutado maduro com toques achocolatados, de baunilha e especiarias picantes. Mediano no corpo, taninos integrados ao conjunto despretensioso, suculento, para desfrutar em sua juventude.

Detalhamento Região: Paarl

Diretrizes Enogastronômicas: Muito versátil à mesa: Fraldinha braseada com vinho tinto, cebolas e tomates maduros, servida sobre purê de mandioquinha; Churrasco; Costeletas de porco temperadas com páprica picante, grelhadas; Num piquenique estival com embutidos artesanais e pães rústicos.

Elaboração: Colheita realizada em Fevereiro e Março. Desengace, seguido de fermentação em cubas de inox termo-controladas por 3-4 semanas com 3-4 remontagens diárias. Maceração pós-fermentativa de 1-2 semanas. Amadurecimento em barricas. Engarrafamento em Novembro de 2011.

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Tortoise Hill Red Glen Carlou 2014 (750ML)

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