Pignolo Breg Rosso Riserva Gravner 2004 (750ML)

Uva
Pignolo
Tipo
Tinto
Produtor
Gravner
Região
Friuli
Safra
2004
R$1.279,60
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 5 Anos Em Velhos Botti Da Eslavônia.
Classificação Legal Vino Da Tavola
Corpo Não
Composição De Castas 100% Pignolo
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 20 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Gravner Breg Rosso Riserva 2004 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c.
Premiações Mais Relevantes Wine Enthusiast - 89 Pontos

Porque comprar: GRAVNER: ENTRE OS MELHORES PRODUTORES DE TODA A ITÁLIA! Casta típica do Friuli, cheia de personalidade, interpretação única de Gravner! Se você está sempre inquieto pelo novo, mergulhe fundo aqui!

Características Climáticas: Clima continental com forte influência dos Alpes, temperatura média anual de 13°C. Colinas situadas ao abrigo de ventos frios como o Bora, notável excursão térmica.

Características do Solo: Marga calcária da era Terciária (Eoceno).

Características Organolépticas: Cor rubi mediana, certa tendência ao granada. A riqueza etérea dos aromas de cereja, alcaçuz, rosa seca e ervas é impressionante. Na boca guarda uma estrutura fina, sedosa, sem arestas e de intensa expressão aromática!

Detalhamento Região: Friuli - Collio - Oslavia - 1,5 ha de vinhedos.

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito com Musèt e brovade (embutido de sabor intenso servido sobre fatias finas de nabos macerados em bagaço ácido de uvas. Cabrito assado com batatas e couve de Bruxelas. Linguiça de javali na brasa. Tripa com polenta.

Elaboração: Vinhas com poda em Guyot. Densidade de 7.000-8.000 ha/planta. Rendimento de 18 hl/ha. Fermentação em ânforas georgianas de argila, enterradas, sem adição de leveduras e sem controle térmico. Amadurecimento em grandes barris de carvalho. Engarrafado sem clarificar ou filtrar. Envelhecimento de 5 anos antes da emissão ao mercado.

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Pignolo Breg Rosso Riserva Gravner 2004 (750ML)

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