Nerobaronj Gulfi 2010 (750ML)

Uva
Nero D'avola
Tipo
Tinto
Produtor
Gulfi
Região
Sicilia
Safra
2011
R$358,80

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Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 24 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Tonéis De 500 Litros De Capacidade.
Classificação Legal Sicilia I.g.p.
Corpo Robusto
Composição De Castas 100% Nero D'avola (vinhas 35 Anos De Idade Média)
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 15 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Gulfi Nerobaronj 2010 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Robert Parker - 92 Pontos

Características Climáticas: Clima mediterrâneo quente, com baixo índice de precipitações.

Características do Solo: Solos de marga calcária, com presença de argila rica em ferro.

Características Organolépticas: Cor rubi concentrada, halo granada. Um nariz com fruta madura, também marcado por terra úmida, frutos secos e tons balsâmicos. Mostra muita juventude na boca com a firmeza dos seus taninos, conjunto elegante.

Detalhamento Região: Sicília - 3 ha de vinhedo específico Vigna Baroni nell'Elorino - Val di Noto a poucos metros da cidade de Pachino.

Diretrizes Enogastronômicas: Perdiz estufada com tomates maduros, vinho e alecrim; Medalhão de filé servido mal passado, com redução de vinho Madeira; Rabada; Cordeiro ao forno com louro e bagas de zimbro.

Elaboração: Vinhas em densidade de 7.000 pés/ha; Poda em alberello; Colheita manual; Fermentação em cubas de inox termo-controladas, com longa maceração. Após a malolática, amadurecimento em barricas de carvalho; Engarrafado sem filtração; Envelhecimento de 24 meses antes da comercialização.

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Nerobaronj Gulfi 2010 (750ML)

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