Intis Chardonnay Las Moras 2017 (750ML)

Encantador olfato de maçã e mel. Cheio de frescor, fruta prazerosa, final limpo.

Sommelier Enoteca

Uva
Chardonnay
Tipo
Branco
Produtor
Las Moras
Região
San Juan
Safra
2017
R$50,90
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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 3 Meses Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Não
Corpo Não
Composição De Castas 100% Chardonnay (vinhas Plantadas Em 2002).
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 2 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 8°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Encantador olfato de maçã e mel. Cheio de frescor, fruta prazerosa, final limpo.

Porque comprar: Vinhedos com certificação orgânica; Vinícola pioneira no plantio. O MELHOR PRODUTOR DA REGIÃO no momento!! EXCEPCIONAL relação qualidade-preço.

Características Climáticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 650 m.s.n.m.

Características do Solo: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.

Características Organolépticas: Coloração palha com toques verdeais. Encantador olfato de maçã, sutil toque floral (acácia) e de mel. Ataque em boca cheio de frescor, fruta prazerosa, final limpo.

Detalhamento Região: San Juan – Vale de Tulum.

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente para aperitivar com canapés de frutos do mar; Salada com pescados; Camarão à provençal; Curry delicado de frango.

Elaboração: Colheita manual; Seleção de cachos, desengace e esmagamento; Rápida maceração pelicular; Prensagem pneumática e início da fermentação com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas; Estabilização; Filtração e engarrafamento.

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Intis Chardonnay Las Moras 2017 (750ML)

BRL

R$50,90

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