Riesling Mort'S Block Watervale Kilikanoon 2013 (750ML)

Aromas limonados, de erva-doce e pederneira. Marcante na boca, grande equilíbrio, tenso e longo.

Sommelier Enoteca

Uva
Riesling
Tipo
Branco
Produtor
Kilikanoon
Região
Clare Valley
Enólogo
Kevin Mitchell
Safra
2013
R$196,00

Sem estoque

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Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 4 Meses Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Não
Corpo Não
Composição De Castas 100% Riesling (vinhas Plantadas Em 1968)
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 15 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 10-12°c.
Premiações Mais Relevantes Robert Parker: 92 Pontos. Wine Spectator: 92 Pontos. Decanter World Wine Awards: Silver. James Hallidey: 94 Pontos.

Carta Vinho Sintética: Aromas limonados, de erva-doce e pederneira. Marcante na boca, grande equilíbrio, tenso e longo.

Porque comprar: Melhor produtor de 2013 para James Halliday! Safra excelente para os brancos de Clare Valley.

Características Climáticas: Moderadamente continental e seco. Pluviometria anual: 630mm. Temperatura de 29°C durante um dia de verão, na média, e 13°C no inverno. Os ventos frios marinhos que sopram do Golfo de St. Vincent também moderam o mesoclima.

Características do Solo: Marga marrom-avermelhada, sob base de pedra calcária.

Características Organolépticas: Cor esverdeada brilhante. No nariz apresenta aromas limonados, de erva-doce e pederneira. Marcante na boca, todo conjunto em grande equilíbrio sem perder tensão em nenhum momento. Longo, de promissora guarda.

Detalhamento Região: Clare Valley – Watervale – Vinhedo específico.

Diretrizes Enogastronômicas: Truta pochê com redução de creme e riesling, servida com gratin de batatas. Camarões ao curry verde tailandês com folhas de lima, capim-limão e manjericão, servido com arroz jasmim. Cozinha japonesa crua.

Elaboração: Colheita manual no final de Fevereiro. Rendimento de 5-6 ton/ha. Vinificação tradicional em cubas de aço inox. Engarrafado em Junho de 2013.

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Riesling Mort'S Block Watervale Kilikanoon 2013 (750ML)

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R$196,00

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