Las Moras Shiraz Rosé Las Moras 2017 (750ML)

Nariz focado na fruta fresca (morango, cereja). Macio, redondo, com salivante acidez.

Sommelier Enoteca

Uva
Shiraz
Tipo
Rose
Produtor
Las Moras
Região
San Juan
Enólogo
Eduardo Casedemont
Safra
2017
R$59,20
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Não
Amadurecimento 3 Meses Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Não
Corpo Não
Composição De Castas 100% Shiraz (vinhas 17 Anos)
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 2 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 12°c.
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Nariz focado na fruta fresca (morango, cereja). Macio, redondo, com salivante acidez.

Porque comprar: Vinhedos com certificação orgânica; Vinícola pioneira no plantio. O MELHOR PRODUTOR DA REGIÃO no momento!! Rosado de imbatível qualidade; atenção ao preço!!

Características Climáticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 650 m.s.n.m.

Características do Solo: Origem aluvial de média profundidade e argilo-limosos; Capa superficial rica em pedras roladas.

Características Organolépticas: Cor cereja de média intensidade, brilhante. Só fruta no nariz e fruta muito pura e fresca (morango, cereja). Macio, redondo, com salivante acidez.

Detalhamento Região: San Juan – Vale de Tulum.

Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito com antepastos variados; Lula recheada com tartar de camarões e tomates, grelhada rapidamente na chapa; Clássico para acompanhar uma Paella; Para desfrutá-lo solo num bate-papo.

Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.

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Las Moras Shiraz Rosé Las Moras 2017 (750ML)

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R$59,20

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