Riesling Las Compuertas Luigi Bosca 2016 (750ML)

Típico e elegante olfato de cítricos, flores e mineral. Mediano de corpo, vigorosamente fresco e harmônico.

Sommelier Enoteca

Uva
Riesling
Tipo
Branco
Produtor
Luigi Bosca
Região
Mendoza
Enólogo
José Irrera / Vicente Garzia
Safra
2016
R$127,80
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Fresco
Amadurecimento 3 Meses Sobre As Lias Em Cubas De Aço Inox.
Classificação Legal Não
Corpo De Corpo
Composição De Castas 100% Riesling (vinhas Com Mais De 60 Anos)
Composição Fruta Não
Estado Evolução N/a
Estimativa De Guarda 6 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Sem Madeira
Nome Comercial Luigi Bosca Riesling Las Compuertas 2016 (750ml)
Temperatura De Serviço 10-12°c.
Premiações Mais Relevantes Descorchados - 99 Pontos, Wine Spectator - 87 Pontos

Carta Vinho Sintética: Típico e elegante olfato de cítricos, flores e mineral. Mediano de corpo, vigorosamente fresco e harmônico.

Porque comprar: Família Arizu: Pioneirismo no trabalho com a Riesling em Mendoza. Esbanja tipicidade varietal; Linha PREMIUM do produtor!! Produção limitada, focada na expressão do vinhedo!

Características Climáticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual:

Características do Solo: Franco-arenoso; pedregoso em diferentes tamanhos, mesmo em profundidade.

Características Organolépticas: Coloração palha delicada com sutis tons erverdeados. Típico e elegante olfato de cítricos (limão, lima), rosa mosqueta e mineral. Mediano de corpo, acidez vigorosa, deliciosa, impactante equilíbrio; ótima persistência.

Detalhamento Região: Mendoza - Luján de Cuyo - Las Compuertas - Vinhedo Finca Los Nobles.

Diretrizes Enogastronômicas: Atum assado; Excepcional com cozinha japonesa; Ceviche; Crustáceos em preparações aromáticas e especiadas; Queijo de cabra; Bisteca suína levemente defumada, na companhia de legumes na manteiga.

Elaboração: Vindima manual; Seleção de cachos e grãos; Rendimento de 6.000 kg/ha; Lenta prensagem pneumática; Débourbage por 36 horas; Fermentação em cubas de aço inox controladas a 14°C, com inoculação de leveduras; Estabilização, leve filtração e engarrafamento; Permanência em garrafa por no mínimo 6 meses antes da comercialização.

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Riesling Las Compuertas Luigi Bosca 2016 (750ML)

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