Syrah Luigi Bosca 2015 (750ML)

Uva
Syrah
Tipo
Tinto
Produtor
Luigi Bosca
Região
Mendoza
Safra
2015
R$143,14
Consulte prazo de entrega

Ficha Técnica

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano.
Classificação Legal Não
Corpo Robusto
Composição De Castas 100% Syrah (vinhas 40 Anos)
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 8 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Luigi Bosca Syrah 2015 (750ml)
Temperatura De Serviço 16°c
Premiações Mais Relevantes Não

Porque comprar: Luigi Bosca: 115 Anos de Tradição e Prestígio. É difícil encontrar no mercado um Pinot Noir com esse nível de complexidade nessa faixa de preço.

Características Climáticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm; Altitude: 780 m.s.n.m.

Características do Solo: Aluvial, franco-arenoso, pobre em matéria orgânica.

Características Organolépticas: Apresenta uma intensa cor púrpura brilhante com bordas luminosas. No nariz se percebem agradáveis notas de ameixas pretas, groselhas, louro e um pouco de chocolate. No paladar equilibra intensidade, corpo e estrutura com muita delicadeza e uma textura sedosa. Ótimo volume de boca, taninos firmes e maduros, um paladar carnudo e consistente, e um final longo que persiste.

Detalhamento Região: Mendoza - Maipú - Finca El Paraíso.

Diretrizes Enogastronômicas: Prime rib com redução de Porto e especiarias; Magret de pato com groselhas; Confit de ganso com caramelo de balsâmico; Guisados de caça de pêlo; Grandes queijos curados.

Elaboração: Colheita manual. Seleção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 28ºC com leveduras selecionadas. Depois da fermentação alcoólica passa para barris de carvalho francês novos e de um uso nos quais fica durante 12 meses. É engarrafado mediante filtragem suave.

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Syrah Luigi Bosca 2015 (750ML)

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